3446 читали · 2 года назад
Как вкусно приготовить зубатку, чтобы не развалилась. Делюсь рецептом (стейк получится целый, а не "размазня")
Расскажу, как вкусно и быстро приготовить зубатку, чтобы не разваливалась. Этот рецепт самый простой, который только может быть. Стейк получается целый, ровный, аккуратный, ничего не разваливается. Есть такую рыбку одно удовольствие. Приготовление: Зубатка - рыба капризная в приготовлении, не любит тепла и поэтому сразу расползается и разваливается. Пожарить на сковороде эту рыбу, чтобы она сохранила хоть какую-то форму, очень сложно. Наверное, это под силу только крутым поварам с большим опытом...