Зимой и весной становится сложнее добавлять в рацион свежие овощи. На помощь придут домашние заготовки или замороженные смеси из магазина. Заморозка сохраняет полезные свойства, вкус и внешний вид продуктов. К тому же экономит ваши усилия: ничего не надо мыть, чистить и нарезать – все уже готово. Что можно приготовить? Разнообразных блюд получится не меньше, чем из свежих овощей. Из них готовят не только гарниры: различные супы, рагу, салаты, запеканки. Замороженные овощи отлично подходят для готовки на плите или в пароварке...

В магазине довольно много пакетов со свежезамороженными овощами. Есть с ценами нормальными, есть очень дорогие. Разницы не заметила, поэтому покупаю недорогие. Они очень выручают, когда нужно приготовить быстро. На все уходит 15 минут. Что написано на упаковке читаю, но делаю по своему. Мне так больше нравится. На сковороду высыпаю все содержимое - что там делить, всего 400 грамм. Включаю огонь. Обычно производители добавляют, к сожалению почти все, воду - лед, поэтому ничего не добавляю и просто закрываю крышкой на 5 минут...