Всем привет! Эта статья о приготовлении тыквы в духовке. Запекание тыквы - это простой способ превратить обычный овощ в ароматные и легкое блюдо на обед или ужин в качестве гарнира к мясу или рыбе. Вкус её усиливается и немного подслащивается. Мякоть сохраняет повышенное содержание влаги, поскольку внешняя часть карамелизируется до чудесного золотисто-коричневого цвета. Для приготовления вам потребуется выбрать крепкую, спелую тыкву с гладкой кожурой. После тщательной мойки и нарезки её на куски,...

Из тыквы, при всей ее внешней простоте, можно приготовить множество блюд: супы, каши, запеканки, пироги и заготовки на зиму. А еще запечь в духовке или мультиварке, сделать десерты. В ней содержится множество полезных веществ, начиная c минералов (калий, кальций, медь, марганец, железо, фтор, фосфор, натрий) и витаминов С и Е, В1 и В2, РР, К и Т. Блюда из тыквы необычайно сытные, но не калорийные. При этом овощу не откажешь в декоративной привлекательности, недаром многие оставляют тыкву на грядках в качестве украшения до глубокой осени...