Свиную печень мы раньше не покупали. Потому что как я ни старалась приготовить её вкусно, но она горчила и была жёсткой. Рецепты которые я пробовала не оправдывали надежд. Конечно можно было бы делать печёночные оладьи, но у меня долгое время не было мясорубки. И я вообще перестала заморачиваться. Просто не покупали свиную печень и всё тут. А она ведь полезная и содержит много полезных питательных веществ для нашего организма. Недавно мы ходили за продуктами в Lidl. И я увидела свиную печень по 149 динаров за 1 кг...

Данный рецепт очень простой, но при этом свиная шея получается очень нежной, сочной и вкусной