Это вариант рецепта подходит для того, чтобы быстро приготовить себе поесть, и когда нет возможности готовить маринад как в другом моем рецепте. Универсальным способом быстро приготовить себе поесть является свинина с луком на сковородке. Вам потребуется: Приготовление: Поставьте сковородку на огонь, и пока она нагревается - порежьте кусочками свинину. После того как сковорода разогрелась налейте масло. Масло также должно нагреться после чего выложите туда свинину. Пока свинина начинает обжариваться порежьте лук полукольцами...

Вот подробный рецепт свинины кусочками, жареной на сковороде с луком: Ингредиенты: — Свинина (шея, лопатка или карбонад) – 500 г — Лук репчатый – 2-3 шт. (среднего размера) — Соль – по вкусу — Перец черный молотый – по вкусу — Растительное масло (оливковое или подсолнечное) – 2-3 ст. ложки — Чеснок (по желанию) – 2 зубчика — Травы (тимьян, розмарин или базилик) – по желанию — Лавровый лист – 1-2 штуки (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка мяса: — Свинину промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем...