Вот подробный рецепт свинины кусочками, жареной на сковороде с луком: Ингредиенты: — Свинина (шея, лопатка или карбонад) – 500 г — Лук репчатый – 2-3 шт. (среднего размера) — Соль – по вкусу — Перец черный молотый – по вкусу — Растительное масло (оливковое или подсолнечное) – 2-3 ст. ложки — Чеснок (по желанию) – 2 зубчика — Травы (тимьян, розмарин или базилик) – по желанию — Лавровый лист – 1-2 штуки (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка мяса: — Свинину промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем...

Это вариант рецепта подходит для того, чтобы быстро приготовить себе поесть, и когда нет возможности готовить маринад как в другом моем рецепте. Универсальным способом быстро приготовить себе поесть является свинина с луком на сковородке. Вам потребуется: Приготовление: Поставьте сковородку на огонь, и пока она нагревается - порежьте кусочками свинину. После того как сковорода разогрелась налейте масло. Масло также должно нагреться после чего выложите туда свинину. Пока свинина начинает обжариваться порежьте лук полукольцами...