Шампиньоны в сливочном соусе Аппетитные шампиньоны в сливочном соусе, идеально сочетаются с рисом или гречневой кашей, также это блудо можно использовать в качестве сливочного соуса в домашних бургерах или шаурме. Примерное КБЖУ на 100 грамм: 83 ккал; Б - 3,1 г; Ж - 6 г; У - 5 г. Ингредиенты: Свежие шампиньоны - 400 г; Репчатый лук - 200 г; Сливки 15% - 370 мл; Сливочное масло 61,5% - 30 г; Соль по вкусу; Гранулированный чеснок по вкусу; Чёрный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Обжарка...

1. Закуска из шампиньонов Ингредиенты 400 г крупных шампиньонов 200 г сыра "Фета" 1/2 банки маслин без косточек 1 ч. л. базилика 2 ст. л. оливкового масла перец Шампиньоны вымыть, обсушить, отделить ножки от шляпок. Сыр натереть на крупной терке Маслины и ножки грибов мелко порезать. Сыр, измельченные ножки грибов, маслины соединить и перемешать. Добавить перец, базилик и оливковое масло и еще раз хорошо перемешать. Нафаршировать шляпки грибов полученной смесью. Выложить шампиньоны, выпекать в течение 10-15 минут при 180 градусах...