Суп с фрикадельками ещё любила готовить моя мама, потому что 1) это быстро и 2) любили дети, т. е. мы с сестрой. И мои дети тоже любят этот незатейливый, но такой вкусный супчик, поэтому и я готовлю его раза 2 в месяц, когда нужно приготовить быстро и вкусно...

Доброго всем дня! Сегодня на обед будем варить один из самых вкусных супов — с фрикадельками. Времени на его приготовление нужно немного, около 40 минут. Предварительно не придется варить бульон, он получится довольно насыщенным из мясных шариков. Заправлю сегодня суп вермишелью, хотя можно использовать и рис. Моим детям нравятся мелкие фигурные макароны. С ними обед становится гораздо интереснее, поэтому взяла их. В остальном все по классике: овощи и мясо. Причем готовить я буду только в кастрюле, без использования сковороды...