Сейчас у чеснока нарастают стрелки и через несколько дней начну обрывать стрелки. Но эти стрелки не выбрасываю, а готовлю из них разные блюда и даже заготовки на зиму. Поделюсь с вами некоторыми рецептами, что можно приготовить из чесночных стрелок. 1. Жареные чесночные стрелки. Чесночные стрелки плотные и очень вкусные даже просто свежие. А вот если их пожарить на сковороде, поперчить и посолить, стрелки становятся более мягкими, нежными и ароматными. Чем-то схожи жаренные стрелки со вкусом грибов...

Добрый день, дорогие друзья. Началось время сбора стрелок чеснока. Я вытягиваю стрелки чеснока, когда они выросли от 10 до 15 см. В этот период стрелки нежные и сочные. Но если долго не убирать стрелки, то они станут жесткими. Да и это скажется на росте самих луковиц, поскольку на рост стрелок растение тратит много питательных веществ. Стрелки чеснока я нарезаю на части и замораживаю в морозилке на зиму. Это самый быстрый способ переработки стрелок чеснока. Но если не полениться, что можно пропустить стрелки через мясорубку или в блендере, чтобы измельчить...