Сельдерей долгое время ассоциировался исключительно со строгими диетами и пресными зелеными смузи. Но это слишком скучно: разбираемся, в чем главная ценность этого овоща и как превратить его в гастрономический шедевр. Польза изнутри: от давления до защиты клеток Сельдерей примерно на 95% состоит из воды, содержит пищевые волокна, витамины и растительные соединения. При этом его калорийность остается очень низкой. Контроль артериального давления. Сельдерей содержит калий, который необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и участвует в регуляции артериального давления...