В прошлом году мы с женой и старшим внуком отдыхали летом в Карелии на базе экотуризма в поселке Волома, где я узнал способ как вкусно приготовить щуку, отдых был просто незабываемый, впечатлений – масса, потрясающая рыбалка, море грибов и ягод...

Щука получается очень нежной и сочной. И буквально тает во рту. Готовится щука просто и довольно быстро. Запекать рыбку мы будем вместе с картофелем, поэтому блюдо не потребует дополнительного гарнира. Рыбка с картофелем прекрасно подойдет к обеду или ужину...

Блюда из щуки получаются удивительно вкусными – нежное филе хорошо сочетается с овощами, грибами, крупами. Иногда хозяйки жалуются, что рыба суховата. Важны нюансы приготовления: например, в середину котлеты из щуки добавляют масло, перетертое с зеленью. Что можно приготовить из щуки Вариантов, как вкусно приготовить щуку – много: уха, фрикадельки, рулет, заливное, запеченая рыба с рисом и грибами. Даже французская кухня, особенно изысканная, предлагает самые разные рецепты: под соусом субиз, с петрушкой, в белом вине...

Щука — вкусная рыбка, из которой можно приготовить много ароматных и аппетитных блюд. Она обладает всеми качествами деликатесной рыбы. У нее нежное, светлое мясо, с низким содержанием жира. Готовить щуку можно разными способами: жарить, варить, тушить, запекать в духовке. Только готовить таким образом нужно молодую рыбу, мясо старых рыб используется для приготовления котлет, начинок для пирогов и пельменей. Рецепты из щуки есть практически в любой национальной кухне, так как эта рыба очень распространённая...