Далеко не всеми любимая рыба путассу, приготовленная по данному рецепту, понравится многим не только приятным вкусом, но и тем, что блюдо малокалорийно и без всякого масла. При желании можно чуть вспрыснуть. Потребуется: 1. Путассу - 0,5 кг. 2. Соль - щепотка или пара (по вкусу). 3. Мука - около стакана. 4. Один лимон. Подготовка рыбы Разморозить, если целая, то обезглавить и вынуть внутренности. Промыть путассу и обсушить. На черный противень расстелить бумагу для выпечки. Рыбу обвалять в муке, которую предварительно смешали с солью...

Рыбные блюда очень полезны и питательны. Сегодня хочу познакомить вас с путассу. Это морская рыба семейства тресковых. Не очень востребованная сейчас рыба, а зря! Ее можно пожарить, с ней можно приготовить суп или котлеты, она прекрасно сочетается с овощами, к тому же еще и недорогая...