Требуху относят к диетическим продуктам, поэтому ее можно смело вписывать в диетическое меню. Блюда из требухи отлично позволят разнообразить диетический стол, а наваристый бульон быстро насытит организм, при этом, совсем не повредив фигуре. После некоторых исследований, было выяснено, что суп на требухе способен поднять настроение, прогнать бессонницу и снять усталость. К тому же она вкусная и недорогая. Требуха относится к субпродуктам и может и имеет второе название: говяжий рубец. Требуха представляет собой переднюю часть желудка коровы...