Довольно сытным, вкусным и питательным блюдом считается рис с овощами. В качестве основы используется любой рис: белый, бурый, микс из нескольких видов риса. Важно понимать, что у белого риса самый высокий гликемический индекс. Поэтому он повышает уровень сахара в крови. Показатель можно снизить, если дополнить крупу большим количеством овощей. Овощи можно использовать любые. Чем их больше, тем лучше. Овощи лучше использовать свежие. Но в зимний период подойдут и замороженные продукты. Рис с овощами – это отличное блюдо во время поста, строгих диет...

Здравствуйте, мои дорогие, с вами Дина и я приветствую вас у себя на кухне и на канале «Коллекция Рецептов». Сегодня мы будем готовить очень простое, красивое, яркое и вкусное блюдо – рассыпчатый рис с овощами. Его можно подать как в виде гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда. Готовить это блюдо будем в сотейнике, вы можете взять глубокую сковороду, казан или вок. Пошаговый рецепт: В сотейник выливаем масло и даем ему сильно нагреться. Овощи предварительно нарезаем кубиком: лук, морковь, грибы и сладкий болгарский перец...