Подчеревок запеченный в духовке! Обалденно как вкусно! (Блюда на Новый год) Всем привет! Сегодня запекаю подчеревок в фольге с чесноком и специями! Очень вкусно! (Блюда на Новый год) рецепт: подчеревок - 1,7 кг...

Подчерёвок-это часть свиной туши, нижняя часть, пузо. Срезается вместе со шкуркой с брюшной части свиной туши с прослойками сала. Очень вкусная часть свининки! Приготовить ее можно по-разному. Хороша эта часть для запекания в духовке, для засолки, для приготовления рулетов, для добавления в фарш для сочности, для варки, для копчения и т. д. Мяско жирное и калорийное, но какое вкусное! Все хорошее в меру, готовим свининку и наслаждаемся неземным вкусом! Сегодня будет рецепт запекания в духовке...