Друзья, всем праздничный привет! И снова я не перестаю поздравлять вас с Новым годом. Пусть он будет легким и приятным для каждого из нас! Сегодня для вас - экспресс-репортаж по горячим следам: про главное горячее блюдо нашего новогоднего стола. 🔥 А причина моего игривого настроения совсем не в игристом вине, всему виной моё большое желание приготовить для волшебной новогодней ночи чудесных перепелов! Вы не поверите, но я вот уже пятый год хочу приготовить этих чудо-пташек на новогодний праздник, но как-то всё не получалось это сделать...

Вот попробовали мы приготовить на праздник запеченых перепелов, оказывается нет ничего сложного, а получились они вкусные и нежные. Раньше когда видели в магазине перепелов, всегда обходили их стороной, поскольку казалось, что готовить их невероятно сложно. Но вот все-таки набрались смелости и купили. Ну конечно мы не готовили блюдо высокой кухни, где у перепелок удаляют косточки и фаршируют их. Оказывается достаточно их просто заариновать предварительно на пару часов и потом запечь в духовке. Как это сделать, я сейчас вам расскажу...