Запеченные пельмени в духовке – это проявление высшего мастерства в кулинарии. И даже не столько потому, что это сложно, а скорее потому, что в итоге получается исключительно вкусное и необычное блюдо, нисколько не похожее на изначальный фастфуд, которым по сути и являются пельмени. Пельмени с грибами Ингредиенты: Приготовление: Сначала нарезаем небольшими кусочками любые грибы, у меня шампиньоны. Чистим и режем лук. Обжариваем их вместе на слабом огне до полуготовности, затем слегка подсаливаем...

Вам понадобится: 1. Пельмени - 900г; 2. Грибы любые, у меня рыжики - 300г; 3. Лук репчатый - 1-2 шт; 4. Сметана - по вкусу; 5. Специи: соль, перец черный молотый или горошком, перец душистый, лавровый лист, кориандр молотый или горошком, кавказские или итальянские травы. Количество по вкусу. Способ.приготовления: 1. Отвариваем пельмени до полуготовности с добавлением всех специй. 2. Нарезаем грибы на средние кусочки и слегка обжариваем. Если вы используете свежие лесные грибы, необходимо дождаться пока испарится вода из них...