Печень индейки содержит много полезных веществ. Она богата витаминами А, РР, В5, В12, В9, Е. В ней содержится практически полный набор жизненно важных элементов: селен, калий, натрий, железо, магний, фосфор, медь, цинк, кобальт, хром. На гарнир хорошо идёт картофельное пюре...