Обалденное мяско! Мягенькое, сочное, просто тает во рту! И на вид крайне аппетитное, просто идеальный вариант для праздничного стола! Но если вы приготовите такое кушанье в будний день, то тоже вряд ли кто-то откажется) Я бы уж точно не отказался) При выборе мяса стоит отдать предпочтение целому куску, покрытому кожей с тонким слоем сала, тогда блюдо вообще получится нереальным как на вид, так и на вкус! Готовить окорок довольно легко, кроме мяса практически ничего такого сверхъестественного и не надо, а смотрится очень красиво, что называется "по-богатому"...

Испечённый окорок — это всегда центр внимания на праздничном столе. Ароматный, с золотистой хрустящей корочкой и невероятно сочным мясом внутри, он никого не оставит равнодушным. Секрет успеха — в правильном маринаде и технике приготовления. --- Ингредиенты · Свиной окорок (ветчина на кости) — около 3-4 кг · Растительное масло — 2-3 ст. ложки Для маринада: · Горчица (дижонская или зерновая) — 4-5 ст. ложек · Мёд — 3-4 ст. ложки · Чеснок — 5-7 зубчиков · Соевый соус — 100 мл · Смесь сушёных трав (прованские травы, итальянские травы) — 1 ст...