Привет, друзья! Вы на канале "Тарелка.ru". Как жаль, что молодая капуста у нас только весной и в начале лета. Я бы готовила из нее круглогодично. Молодая капуста очень универсальная и полезная. Из нее можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, начиная от простых салатов и заканчивая голубцами. А сегодня хочу предложить вам одно из любимых блюд в нашей семье. Можно конечно это блюдо приготовить и из старой капусты, но это будет уже не то. Такое блюдо готовится очень просто, вообще практически без усилий, но результат вас не оставит равнодушными...
Как только на базарных раскладках появляется молодая капуста, становится понятно - салатам быть! Но, как правило, проходит время и салаты, приедаются. И тут важно не исключать молодую витаминную капусту из рациона. Ее можно запечь, нафаршировать сыром или испечь вкусный пирог с капустой...