Вы не поверите, но до 18 лет я не ела морскую рыбу. Я родилась и выросла в Уральске, где в почёте была только свежая речная рыба, а морская заморозка считалась рыбой второго сорта. Мама никогда её не покупала и не готовила. Потом я жила в Самаре, свежей рыбы было вволю, потом на Камчатке...В общем, мне повезло, я всегда попадала в рыбные места. Замороженную морскую рыбу не ела и не любила. Я стала готовить её лишь недавно и конечно стала искать такой рецепт, который бы понравился всем членам моей семьи...

Рецепт для тех, кто по какой-либо причине не ест жареное. И для тех, у кого нет времени долго готовить.