Курятину можно отнести к достаточно питательным и очень полезным продуктам. Она входит в ежедневный рацион многих людей, которые заботятся о своем здоровье и самочувствии в целом. И на первый взгляд кажется, что приготовить мясо курицы проще простого. Однако сегодня существуют некие уловки, которые помогают приготовить ее еще лучше. Ведь главная особенность такого мяса в том, что при высоких температурах оно часто становится сухим и будто резиновым на вкус. Редакция «Со Вкусом» пообщалась с профессиональным шеф-поваром, который поделился 5 дельными советами, как сделать курицу вкуснее и сочнее...

Порой так не хочется заморачиваться над тем, что же приготовить на ужин, да и не хочется подавать близким одно и то же блюдо. Оказывается, куриное мясо каждый раз можно готовить по-новому. Главное знать рецепты самых вкусных блюд. 🍗Рецепт №1. Куриное филе с горошком и цукини Ингредиенты на 4 порции: куриное филе — 2 шт; зелёный горошек — 400 гр; кабачок — 3 шт; соус песто — 2 ст. л.; сливки (20%) — 150 мл; оливковое масло — 1 ст. л. соль — щепотка; молотый чёрный перец — по вкусу. ККАЛ 159 БЖУ 17,7/ 8,6/ 7,4 ПРИГОТОВЛЕНИЕ, 20 минут: Нарежьте куриное филе тонкими полосками...