Курятину можно отнести к достаточно питательным и очень полезным продуктам. Она входит в ежедневный рацион многих людей, которые заботятся о своем здоровье и самочувствии в целом. И на первый взгляд кажется, что приготовить мясо курицы проще простого. Однако сегодня существуют некие уловки, которые помогают приготовить ее еще лучше. Ведь главная особенность такого мяса в том, что при высоких температурах оно часто становится сухим и будто резиновым на вкус. Редакция «Со Вкусом» пообщалась с профессиональным шеф-поваром, который поделился 5 дельными советами, как сделать курицу вкуснее и сочнее...

Курица – один из самых универсальных и популярных продуктов в кулинарии. Она легко поддаётся приготовлению и хорошо сочетается со множеством ингредиентов. В этой статье мы рассмотрим разные способы приготовления курицы, рецепты и советы, которые помогут вам создать вкусные блюда. Перед тем как перейти к рецептам, стоит отметить, что курица состоит из различных частей, каждая из которых имеет свои особенности в приготовлении: Перед приготовлением курицу необходимо подготовить: Запечённая курица – это классический способ, который подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина...