Пора приготовить сочное, мягкое мясо в духовке. Духовка и мясо — всегда отличное сочетание. Признайтесь, зачастую вам просто не хватает хороших идей, как вкусно приготовить мясо в духовке, чтобы оно было мягким и сочным. Сегодня я с радостью подскажу один просто обалденный рецептик запеченного мяса . Как же жаль, что передать вкус и аромат этого шикарного мясного блюда просто невозможно! Остаётся только приготовить! Еще один момент всегда важный для меня — все продукты доступны ... Ингредиенты:...

Вам понадобиться: 1. Говядина (Мякоть) – 1-1.5 кг; 2. Морковь – 1 шт; 3. Чеснок – 5-7 зубчиков; 4. Масло сливочное; 5. Масло подсолнечное – для обжарки; 6. Специи: перец черный свежемолотый, кориандр, базилик сушеный, орегано, розмарин, соль. Количество по вкусу; Способ приготовления: 1. Мясо промываем под холодной водой. Делаем глубокие надрезы – 5-7 шт по всему куску. С кончика ножа засыпаем в них смешанные специи. Затем вкладываем туда же слегка придавленые зубчики чеснока, потом по кусочку сливочного масла, и в само масло брусочек морковки – по типу клина, что бы закупорить наши надрезы...