Медальоны из свинины.Свиные медальоны на сковороде.Как приготовить свиные медальоны
349 смотрели · 1 год назад
Готовим сочные медальоны из свиной вырезки у себя на кухне (как в ресторане).
Мне часто задают в комментариях одни и те же вопросы:
— "А где же #мясо ?";
— "Приготовь что-нибудь с мясом!";
— "Хочу мясо!";
Как вкусно приготовить постное мясо Рецепт мясных медальонов
Постный кусочек мяса, как правило, годится на котлеты рубленые. А если сделать медальоны по моему рецепту, то и натуральное мясо будет мягким и сочным. Понадобится: Мясо (у меня свинина) 700 гр Чернослив сушеный 8-10 шт Лимон 3-4 кусочка Соль перец чёрный горошком по вкусу Масло для жарки 2 ст.л. Нарезать мясо поперёк волокон кусочками толщиной 1,5 см...