Ах, мой милый лангустин... Так и вертелись у меня эти слова на всем известный мотив при виде этих крупных обитателей морей. И пока они подготавливались к готовке, мы рассуждали. Я сочла, что это просто крупная креветка, а дочь не соглашалась с этим, мол, мясо лангуста нежнее. Кстати, я пошла в интернет, чтобы почитать о них. Так вот, лангустин, он же норвежский омар, скампи (лат. Nephrops norvegicus), является одним из видов омаров из отряда ракообразных о десяти ногах. Меня смутило, что на...

Доброго времени суток - уважаемые читатели! В этой статье я с вами поделюсь как и с чем просто отварить креветки лангустины, чтобы они получились ароматными, вкусными и сочными. Креветки лангустины обладают сладковатым изысканным вкусом и достойной комбинацией витаминов. При этом они обладают внушительным размером, даже больше королевских креветок. Обычно креветки лангустины продаются замороженными в коробках по 2 кг., разного размера, с головой или без. Перед вами содержимое коробки с Аргентинскими лангустинами самого минимального размера - L3 31/40...