Куриную грудку часто выбирают для легкого питания, но готовят ее почему-то одинаково: отварили, посолили, положили рядом огурец. Через пару дней смотреть на такой обед уже не хочется. На самом деле филе нормально сочетается с овощами, грибами, йогуртом, небольшим количеством сыра. Главное – не передерживать мясо на огне. Толстое филе лучше разрезать вдоль на два пласта. Так оно приготовится быстрее, останется сочнее. Для короткого маринада подходят натуральный йогурт, горчица, лимонный сок, паприка, чеснок...