Как приготовить вкусные и нежные куриные сердечки? Вот вам рецепт!
Куриные сердечки – это практически универсальный продукт, их можно жарить, тушить, запекать, готовить на гриле и на пару. Также можно готовить куриные сердечки одновременно с куриными желудками и куриной печенью: вкус блюда будет ярче. Для одной порции нам понадобится: Куриные сердечки – 1 кг;
Лук – 3 шт;
Мука – 1-2 ст. ложки;
Растительное масло – 1 ст. ложка;
Сливочное масло – 50 г. Приготовление: 1. Сердечки подготовьте, вымочите в молоке или сливках, разрежьте каждое на две-три части. Посолите, при желании добавьте черный перец, обваляйте в муке...