Куриная печень — не просто доступный субпродукт, из которого легко приготовить праздничные закуски и даже полноценные основные блюда. Это также ценный источник железа, витаминов и минералов, необходимых для здоровья всего организма. Чем полезна куриная печень в повседневном меню? В 100 г продукта содержится 90% от суточной нормы железа, витамины А, Е, С, витамины группы В, калий, магний, фосфор, цинк, марганец и другие элементы. Калорийность куриной печени не превышает 140 ккал, а на каждые 100 г субпродукта приходится 20 г белка...

Вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить. Куриная печень это полезное, диетическое блюдо, которое содержит витамины группы В, и по сравнению с мясом легко усваивается организмом. Предлагаем Вам рецепт приготовления вкусной с золотистой корочкой печени. Ингредиенты: печень куриная: 500 кг. лук репчатый: 2 шт. соль, перец по вкусу. мука: 2 ст.л. масло растительное. 1. Печень помыть и бумажным полотенцем промокнуть лишнюю влагу. Удаляем белую пленку с кусочков, если она имеется, и нарезаем печень на средние куски...