Раскрываю секрет маринада, который делает куриную грудку вкусной. А также делюсь своим методом приготовления куриной грудки, чтобы она оставалась сочной. Куриную грудку я часто использую для приготовления различных салатов, запеканок, шаурмы. Да и если куриная грудка вкусная, то её можно съесть и просто так, с рисом или гречкой. Но, согласитесь, что не всегда куриная грудка получается сочной и вкусной. Уже много лет для приготовления правильной куриной грудки я использую особый маринад. Делюсь его рецептом с вами...

Здравствуйте, мои хорошие! Спешу к вам с новым рецептом куриной грудки, чтобы вы обязательно попробовали приготовить в эти выходные. Грудка получается ну просто волшебная, нежная и сочная. Можно на бутерброд или дополнение к любому гарниру. Готовится, как и все мои рецепты, очень просто. У меня было 3 куриных филе общим весом 750 г. Сразу уточню, что они у меня какое-то время лежали в морозилке, откуда я достала их с вечера и оставила в холодильнике для медленной разморозки. Утром я на 2 часа замочила мясо в солевом растворе: на пол литра воды я положила 2 полные столовые ложки соли...