Многие люди считают, что приобретение дорогой красной рыбы требует создания особого блюда. Впрочем, существует масса рецептов, как приготовить рыбный деликатес в домашних условиях на вполне обычной сковородке. Результат придется по вкусу всем. Изыском станет подача блюда в сочетании с белым вином. Вначале рекомендуется разморозить рыбу в холодильнике, вытащив из морозилки. При этом полезные свойства не будут потеряны. Микроволновку лучше не использовать, поскольку рыба может стать более сухой, рыхлой, теряя нежность мяса...