Невероятно нежная и очень ароматная косуля станет лучшим выбором для вашего праздничного стола. Эффектно и очень вкусно! Рецепт рассчитан на 6 порций. 📝 Ингредиенты: 🔸 1,5 килограмма окорока косули; 🔸 1 столовая ложка растительного масла; 🔸 1 красная луковица; 🔸 4 столовые ложки гранатовой патоки; 🔸 1 столовая ложка измельченных ягод можжевельника; 🔸 1/2 чайной ложки молотой корицы; 🔸 пучок тимьяна; 🔸 2 веточки розмарина; 🔸 1/2 лимона; 🔸 2 столовые ложки оливкового масла; 🔸 1 столовая ложка соли; 🔸 1/2 столовой ложки черного молотого перца; 🔸 150 миллилитров красного вина...

Приветствую друзья! Представляю Вашему вниманию. Косуля тушеная в овощах вкусное блюдо охотников. Сезон охоты в самом разгаре, а так как мой главный Дегустатор любитель рыболов- охотник, то иногда балует семейство дичью. На этот раз это косуля. Блюдо получилось нежнейшее и даже не описать словами какое вкусное. Я даже не представляю, как можно не любить дичь. Хотя у большинства моих знакомых охотников, жены не любят дичь. Для меня это очень странно. На самом деле дичь в этом блюде может быть совершенно любая, получится в любом случае вкусно...