Какую рыбу купить, чтобы удивить гостей и близких? «Домик в деревне» вместе с шеф-поваром Константином Ивлевым подскажут, как из недорогих и доступных ингредиентов приготовить вкуснейший ужин.  Сегодня знакомим вас с креветочной рыбой – конгрио. Ее вылавливают в Аргентине, внешне она напоминает угря. Ее мясо почти не имеет костей и подходит для диетического питания, но при этом, по элементарному рецепту от шефа, получается нежным и сочным. Будем томить ее в соево-сливочном соусе и подавать на ужин с вашим любимым гарниром...

- Что приготовить такое вкусненькое, но жутко полезное? – Татьяна Ивановна задала этот вопрос наконец вслух, во время разговора с подругой. - Да ты ж ПэПэ-шница! – отреагировала Марина. - ЧТО??? - Сторонница Правильного Питания, - объяснила подруга. Татьяна Ивановна довольно улыбнулась и согласилась на рецепт конгрио. Тем более Марина сказала, что это безумно вкусно. Конгрио с овощами Полезная рыба конгрио напоминает по вкусу креветки. Нежная и ароматная мякоть прекрасно подходит для приготовления в духовке...