Содержание Дичь – это редкий деликатес для многих семей, особенно такая крупная, как дикий кабан. Несмотря на то, что в своем рационе мы чаще всего используем свинину, говядину и мясо курицы, блюда из дикого кабана могут стать разнообразием будничного стола или главным блюдом к празднику. Мясо кабана является экологически чистым продуктом, оно достаточно питательное и имеет исключительные вкусовые качества. Это обусловлено тем, что кабан живёт в чистых местах. Полезные свойства мяса В целом, мясо...

Куриная печень со сметаной — это классическое блюдо, которое готовится действительно быстро. Главные секреты — не пережарить печень (чтобы она не стала резиновой) и правильно подготовить ее. Вот проверенный рецепт, который гарантирует нежный результат. Куриная печень в сметанном соусе (быстро и вкусно) Ингредиенты: Куриная печень — 500 г Сметана (20-25%) — 200 г Репчатый лук — 1-2 крупные головки Мука — 2-3 ст. ложки (для панировки) Молоко или вода — для вымачивания (по желанию, но рекомендуется)...