Сегодня у меня на ужин довольно лёгкий в приготовлении, но очень вкусный гуляш из желудочков индейки. Это очень простое мясное блюдо отлично сочетается с любым гарниром. Забегая вперёд, хочу сказать, что субпродукты многие недооценивают, а зря. На основе субпродуктов можно приготовить массу вкусных блюд- такой гуляш не является исключением. В данном блюде почти нет масла. Желудочки достаточно долго варятся в воде, благодаря чему становятся необыкновенно мягкими и тают во рту. Описание приготовления...

Индюшиные желудочки несомненно оценят любители субпродуктов. Они стоят сравнительно недорого и получаются очень нежные и вкусные!