Сегодня мы готовим в духовке индоутку с яблоками. Мы покупали их две штуки, после приготовления первой оказалось, что они довольно жесткие. Поэтому мы решили вначале ее отварить, потом замариновать, потом приготовим в духовке и будем дегустировать...

Здравствуйте, дорогие мои читатели! Накануне, в честь Ильина дня я решила приготовить утку с яблоками. Нам понадобится утка, также можно и гуся приготовить. У меня индоутка на 2,5 кг. Вымываем ее, просушиваем, и натираем немного 1 чайной ложкой соли. Пока мы будем готовить маринад, она немножко просолится. Далее, яблоки (у меня 5 штук вошло в утку), их необходимо разрезать на четыре части, вырезать серединку с семечками, и посыпать 1-2 чайными ложками корицы. Маринад 1 столовая ложка свежего меда...