Гуляш из свинины с остренькой томатной подливкой – блюдо яркое, ароматное и потрясающе вкусное. Особенно, если приготовить его по классическому рецепту, соблюдая исторически сложившиеся традиции. Самое популярное блюдо венгерской национальной кухни, как правило, готовится из телятины или говядины. Но кто нам запретит использовать иное мясо? Гуляш получится сочным, аппетитным, сытным, помните, таким кормили нас в детском саду и советской столовой. Не важно, на сковороде или в кастрюле вы его готовите...

Гуляш из свинины с подливкой можно приготовить и без томатной пасты. Тушеное мясо получается очень вкусное, нежное и ароматное. Гуляш с мясной подливкой можно подать к любому гарниру. Рецепт Как приготовить Мясо нарезаю соломкой (не очень мелко), лук - четверть кольцами. В горячую сковороду наливаю растительное масло и сверху выкладываю кусочки свинины. К мясу отправляю порезанный лук. Сверху посыпаю солью, черным молотым перцем, паприкой и наливаю гранатовый сок. Все хорошо перемешиваю и готовлю на сильном огне минут 5...