Привет, сегодня я буду готовить настоящий, очень вкусный гуляш. Свинина (лопатка) - 1 кг (можно говядину) нарезаю "полосочками" Разогреваю сковороду, наливаю 2 столовые ложки растительного масла. В разогретое масло выкладываю мясо. Готовлю на большой конфорке, на большом огне. Нужно что бы со всех сторон мясо обжарилось, "запечатался" весь сок внутри. Репчатый лук - 1 штука (160 грамм), нарезаю на маленькие кубики. Вот так Мясо начинает золотиться, выкладываю к нему лук и дальше обжариваю на большом...

Сегодня готовим блюдо, которое обрадует всех заядлых мясоедов. Гуляш из говядины с подливкой, как известно, шедевр венгерской кухни. Изначально, гуляшом называли густое первое блюдо, сейчас же так называют жаркое, рагу или мясо с подливой. Предлагаемый рецепт – один из многочисленныйх вариантов приготовления гуляша, приближенный к классическому. Калорийность 108 ккал/100 гр; Ингредиенты (6 порций) · луковица – 1 шт; · говядина – 500 гр; · соль – по вкусу; · мука – 1 ст. л; · растительное масло – 2 ст...