Самое главное в приготовлении этого блюда, как, впрочем, любого блюда из свинины - не передержать. Если при тушении или запекании говядины время часто работает на вас, то со свининой часто бывает наоборот. Для приготовления я взял свиную грудинку с ребрами, которую на рынке называют «прослойкой». Чем больше в прослойке мяса, тем вкуснее получится блюдо. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: 🔻👇 Способ приготовления: Смешать соль, сахар, специи и воду, поставить на огонь...

Этот рецепт — претендент номер один на приготовление после Поста.  Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом вкуснейшей свиной грудинки для нарезки к праздничному столу.  Готовится на раз-два, а по соотношению цена-качество даст сто очков вперёд любому магазинному продукту. Стоит один раз приготовить, чтобы навсегда отказаться от покупки готовой нарезки. Для нас это идеальный рецепт, менять в котором ничего не хочется. Кстати, на моём канале в ТЕЛЕГРАМ я уже давно показала, как готовлю такую грудинку (в формате видео)...