Как вкусно приготовить печень? Такой вопрос мне задала одна моя подписчица. Нужно сказать, что печень очень полезный продукт, но вкус на любителя. И если её правильно приготовить, то она понравится всем домочадцам. Здравствуйте, дорогие читатели! Готовить печень меня научила моя мама. Сегодня расскажу вам те небольшие секретики, которые узнала от неё. Давайте по порядку. Самое главное даже не приготовить печень, а подготовить её к приготовлению. Очень важно убрать все плёнки, желчные протоки. Этим ни в коем случае нельзя пренебрегать...

Простой, но очень вкусный рецепт. Печень получается нежной и вкусной. Ингредиенты: Приготовление: Печень помыть и обсушить. Снять пленку с печени, если она есть. Режем печень на ломтики около 1 см толщиной. Лук репчатый почистить и нарезать полукольцами. Сковороду нагреваем на среднем огне с подсолнечным маслом. Каждый ломтики обваливаем в муке и выкладываем на сковороду. Жарим ломтики с каждой стороны около 1,5-2 минут. Совет! Жарить печень лучше всего на среднем огне,не продолжительное время...