Гороховая каша — простое, вкусное и полезное блюдо, которое несложно приготовить дома. Это отличная альтернатива привычным гарнирам вроде картофеля или риса. Сегодня мы расскажем вам как приготовить классическую гороховую кашу, используя доступные ингредиенты и проверенный временем рецепт. Для приготовления классической гороховой каши нам понадобятся следующие продукты: Первым делом подготовьте горох. Если используете цельный горох, замочите его заранее на ночь в холодной воде. Это ускорит процесс варки и сделает готовое блюдо нежнее...

...и красивый. Аппетитная, ароматная, густая - ложка стоит, сытная и не оторвешься: а меня научили быстро варить и разваривать горох - без замачивания. Да, гороховую кашу, пюре или густой гороховый суп, в котором просто ложка стоит - это непросто. Чтобы не толочь горох, не блендировать до пюре, не замачивать ночами. И - чтобы сварить быстро, просто, без сложностей. И три маленьких гороховых хитростей: для густоты, для вкуса, красоты и аромата. Делюсь с удовольствием: так приготовить стоит. Варим густую гороховую кашу: быстрый "ленивый" метод...