Самый трудоемкий процесс в рецепте голубцов — подготовка капусты. Необходимо аккуратно отделить листья от кочана так, чтобы не порвать их и не повредить. Сделать это можно разными способами (с помощью заморозки, микроволновки, под струей воды и т...

Голубцы рецепт пошагово. Голубцы с рисом и мясом. Необычные голубцы. Очень старый и проверенный рецепт. Чтобы было еще вкуснее мясо режем, а не перемалываем. Но в данном рецепте я использовала мясорубку. Рецепт: Фарш говядина +свинина=1, 3 кг. лук-0,5 кг. рис- 200 гр. соль-2 ч. л. чеснок- 12-15 зубчиков. черный перец- 3 ч. л. красный перец- 2 ч. л. кориандр- 3 ч. л. лук 1 шт...