Фетучини — это тонкие плоские полоски теста шириной около 7 мм: они похожи на тальятелле, от которых отличаются только большей шириной. Одним из самых популярных блюд с использованием фетучини является фетучини Альфредо...

Фетучини – одна из разновидностей паст, рецепт которой пришел из Италии, и особую популярность она получила в Риме. Сами макароны представляют собой полоски из теста (в основе которого лежат яйца) шириной около 6-7 мм и чем-то напоминают тальятелле, но отличаются шириной полосок. Фетучини сочетается с разными видами добавок и соусов, особенно со сливочными вкусами. Для начинки отлично подойдет курица, рыба или бекон. Паста с грибами и ветчиной со сливками будет идеальным блюдом для семейного стола, романтического ужина и для уютного вечера в одиночестве...