Если паста мысленно переносит нас в Италию, то лапша открывает мир азиатской кухни. Здесь любят наваристые бульоны, кисло-сладкие соусы, острые приправы и соленые акценты. Как приготовить лапшу в домашних условиях? Ее можно добавить в суп, использовать в салатах и, конечно, взять за основу для горячих блюд. Поэтому наша подборка рецептов получилась богатой и разнообразной. Смотрите и вдохновляйтесь! Лапша с дорадой по-камбоджийски Любая белая рыба, лапша, стручковый горошек или фасоль — базовые ингредиенты могут показаться слишком простыми и неинтересными...

Домашняя лапша это безусловный деликатес. Готовится лапша из самых доступных продуктов. Очень бюджетное блюдо. Но, все равно, мало кто готовит ее постоянно, например, раз в неделю. Почему? Трудно вымешивать, долго делать, не хочется возиться с мукой, в магазине огромный выбор макаронных изделий... Классическая лапша, которую готовили наши мамы - труженицы, это 80-100 гр муки на одно яйцо, соль и никакой воды. Все соединяем, вымешиваем до умопомрачения, раскатываем до прозрачности, да еще и нарезаем как паутинку...