Познакомьтесь с невероятно вкусным блюдом с яркими восточными нотками. В нем сразу привлекает внимание  сочетание интересных,на мой взгляд, ингредиентов. Ароматнейшая сочная баранина, томленная с хурмой и овощами. В обрамлении  пряностей -  корицы с розмарином, цедрой лимона с чесноком и перцем, сухого вина. Все это богатство вкуса вместе с цукини, помидорами и хурмой. Практически,  получилось мясо с гарниром! От такого количества овощей и пряностей мясо приобрело очень насыщенный вкус и аромат.  Добавив на гарнир рис, получаем практически плов с новыми ингредиентами...

Баранина — нежное мясо с восхитительным вкусом, но, увы, не частый гость на разделочной доске. Кулинары сомневаются, получится ли блюдо, и отдают предпочтение более привычным видам мяса. Да, при работе с бараниной есть некоторые нюансы. Но если все учесть, можно удивлять интересными блюдами и близких, и гостей...