Хочу поделится с Вами простым рецептом очень вкусных домашних тефтелей на сковороде. Которые сначала обжариваются, а потом тушатся в подливке. Это очень вкусный сытный ужин для всей семьи, который понравится всем и готовится очень просто и быстро. Нам понадобится: подливка: Берем фарш, добавляем одну измельченную в блендере луковицу, одно яйцо, отваренный до полуготовности рис, солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Смачиваем руки водой и формируем сразу все тефтели. Затем обваливаем каждую тефтелину в муке и обжариваем на сковороде на растительном масле...

Раньше я не любил готовить тефтели. Уж слишком долгий и хлопотный процесс. Да и результат не всегда радовал — часто тефтели переваривались, распадались или получались совсем сухими, безвкусными. И время потрачено, и ужина на столе нет. Но однажды теща научила меня готовить это блюдо «ленивым» способом в духовке. Этот способ быстрый, простой, а тефтельки всегда удаются на славу. И даже делать соус для них не придется. Достаточно учесть только 3 совета и тефтели будут получаться просто идеальными, красивыми, как на картинке...