Всем привет! Я сегодня буду готовить простую, но очень вкусную тушеную капусту! Мне потребуется 0.5 кг нашинкованной капусты. Капусту я заранее подготовила: убрала верхние листья, промыла её. Капусту я шинкую специальным ножом, чтобы получилась такая стружка. Если шинкуете обычным ножом, то старайтесь делать это как можно тоньше. В стакана я кладу 1 лавровый лист и заливаю его половиной стакана крутого кипятка. Оставляю лист полежать, чтобы вода стала с ярким ароматом лаврового листа. При готовке мне понадобится только подготовленная вода, без лаврового листа...

Вкусная, хрустящая, тушеная капуста с картошкой и колбасой - готовится быстро, получается сытно и очень вкусно! Конечно, можно потушить капусту и подавать ее с пюре и нарезанной порционно колбасой, но мы приготовим все в одной сковороде. Получается очень вкусное блюдо, плюс экономия времени и чистой посуды!😊 Для приготовления Вам понадобится: 800гр картошки 1,2кг капусты 200гр копченой колбасы 100гр томатной пасты 1 луковица 1 морковь 1 болгарский перец Соль,черный и красный горький...