Фарш — универсальный продукт. Из него можно приготовить румяные котлеты, нежные тефтели, сытные голубцы, аппетитные рулеты и много чего еще. Фаршем начиняют пельмени, овощи, грибы, блины и пироги. А еще он входит в основу знаменитого соуса болоньезе. Одним словом, кулинарный потенциал этого продукта огромен. Да и работать с фаршем на кухне одно удовольствие. Его можно жарить, тушить, запекать, добавлять в супы, смешивать с разными овощами, сыром, зеленью, соусами, крупами и макаронными изделиями...

Этот рецепт один из самых быстрых и простейших. Если вам надоели тефтели и котлеты, то приготовьте фарш в сметанном соусе. Блюдо получается сочное и вкусное, но готовится намного быстрее. Начнем приготовление. Приготовила продукты: 1. Фарш выложила в миску, посолила и поперчила, перемешала. Репчатый лук почистила, помыла и мелко нарезала ножом. 2. Помидоры помыла и нарезала на небольшие кусочки. 3. В сковороду налила растительное масло, разогрела его и выложила нарезанный лук. Обжарила его до золотистого цвета...