Раздел: Рецепты Наверняка, каждый из вас оть раз пробовал соленую рыбу, а кто-то даже очень ее любит. Но стоит отметить, что не все знают, как на самом деле правильно посолить свежую рыбку. Практически всю рыбу, обитающую в пресных водах можно засаливать, однако самой вкусной из них является щука. Есть определенный набор хитростей, правильно выполнив которые можно очень вкусно посолить щуку с первого раза. Главное, что результат будет приятным. Итак, для засолки щуки нам будет необходимо:  - Каменная соль (крупнозернистая) - от четырех до восьми столовых ложек(все зависит от размеров рыбы)...

Соленую рыбку любят многие, но далеко не все знают, как правильно засолить свежепойманную добычу. Засолке можно подвергать почти все виды пресноводной рыбы (за редкими исключениями), но особенно вкусной и нежной получается соленая щука. Существует ряд кулинарных хитростей, благодаря которым вы сможете идеально засолить щуку с первого раза. Результат вас приятно удивит! Рецепт Засолка щуки Нам понадобится скромный набор специй: Соль (в зависимости от размера рыбы – от 4 до 7-8 ст.л.) Гвоздика молотая – 0,5 ч...