Я за все годы замужества довольно часто готовлю свинину. Просто жареная свинина мне никогда не нравилась, потому как получалась у меня слишком сухой. Поэтому я чаще всего готовила свиной гуляш, чтобы обязательно мясо было мягким, с подливкой, чтобы не жёстко было и не сухо. Как-то муж снова попросил именно жареной свинины, т. к. гуляш, видимо, уже поднадоел. Стала искать рецепт. Нашла в интернете, как обычным образом пожарить свинину с лучком. Рецепт очень простой, но он полностью перевернул моё...