Повседневный рацион гораздо вкуснее и ярче поможет сделать семга жареная на сковородке. Рецепт с фото передает всю аппетитность блюда. Наиболее часто используют стейки семги, но вполне можно поджарить и филе с кожей. Снимать кожу не следует, так как ее можно поджарить до хрустящей корочки, превратив в настоящий кулинарный шедевр. Готовится рыбка очень быстро. Важно не передержать ее на сковородке. В противном случае рыба получится сухой и жестковатой. Поджарить семгу можно на обычной сковородке или гриле...

Сёмга считается самой вкусной и популярной из красных рыб на сегодняшний день. В магазинах можно купить рыбу целиком, отдельно стейками, или в виде филе. Сегодня я расскажу вам, как правильно пожарить стейк из сёмги на сковороде. Для жарки нам понадобится стейк из семги толщиной не менее 4 см, и весом 300-400 гр., если будет тоньше, то стейк получится сухим. Прожаривать мы будем его с 4-х сторон, чтобы получить максимум жареного вкуса. В ресторане официант спрашивает клиента какая степень прожарки...