Ингредиенты: - куриная печень — 500 г; - лук — 2 шт.; - мука — 2 ст. л.; - растительное масло — 3 ст. л.; - соль, перец — по вкусу. Приготовление: 1. Промойте куриную печень, уберите плёнки и жилки. Крупные куски разрежьте на части. 2. Очистите лук и нарежьте полукольцами или кубиками. 3. В тарелке смешайте муку, соль и перец. Обваляйте кусочки печени в этой смеси для хрустящей корочки. 4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне...

Все секреты приготовления сочной жареной печени! Берем: Печень (любая - говяжья, свиная, куриная) — 500 грамм; репчатый лук — 1-2 штуки;